2012年02月29日

飛行船夕食会 '12.2.24

 なかなか春が来ないけれど、第4金曜日の夜は、賑やかです。
 風邪でお休みだったり、けがでお休みだったり、があって、18名でしたが、長いテーブルにまとまって、楽しく食事しました。

 鶏のソテー・ブラウンソース、茹でキャベツのサラダ、パンのメニューです。にんにくを鶏と一緒に焼いて、つぶしてソースに入れました。

   toribura.JPG

 鶏には、カブを軟らかく煮て添えました。トマトを加えたドミグラスソースで、パンにつけても美味しかった。

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posted by クーサン at 22:34| Comment(0) | ボランティア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月15日

飛行船夕食会 '12.2.10

 立春が過ぎても寒いままですが、第2金曜日には、みんな集まります。
 
 

 5時半ごろ公民館に着くと、すでに数人のボランティアさんが集まっています。食材と、布巾に使うタオル、コーヒーサーバー、お花などの材料を、料理教室が一階なので、窓から運び込みます。誰が初めに考えたのか、いつからかこういう事になってしまいました。

 今日は、鮭と青梗菜のミルク煮を作りました。甘塩の鮭を使うお惣菜の様で、なかなかのお味の一品です。

    amazio.JPG

 お酒を振って、少し塩抜きと臭み抜きをして、粉をつけて焼いた鮭と、青梗菜、人参、マッシュルームが入っています。
 サラダは、レタスと紫カブにブロッコリーです。 

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posted by クーサン at 22:23| Comment(0) | ボランティア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月04日

フォークコンサート開催される

NEC_0003.JPG  

主催:東久留米市の団塊グループ「団塊くるねっと」と「たま団塊交流会(小平、清瀬、東村山、東久留米)」の第1回合同主催になりました。


本日2月4日(土)東久留米市の成美教育文化会館グリーンホールで「団塊世代に贈るフォークコンサート」が開催された。

午後1時30分の開演時間には、300人を超える来場者でホールが埋まった。

団塊世代と銘打っっていたが、フォークソング時代の曲目の知らない若い男性・女性もチラホラ見えた。

第1部は、北区からの「赤羽フォークソング倶楽部」の男女二人編成グループ。
そして2組目は、5人の男性グループ「オレンジブロッサム」。続きを読む
posted by カネヤン at 19:38| Comment(0) | TrackBack(0) | たま団塊交流会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月01日

飛行船夕食会 '12.1.27

 寒い日が続きますね。 第4金曜日の夜は、皆に会えるので、元気が出ます。
 風邪で欠席の方もいましたが、ずっと調子が悪くてお休みだった方が、この日が81歳の誕生日だからと、参加されて、とてもうれしかった。
 「これからは参加できると思います」って言ってくださったし。
 

 今日は、ハンガリアングラーシュという料理を作りました。鶏肉と、豚肉が入っています。

   hanngaria.JPG

 赤い皮のサラダ用大根「紅化粧」と水菜のサラダに天然酵母のパンです。続きを読む
posted by クーサン at 21:31| Comment(0) | ボランティア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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